基本信息
| 标准名称： | 复合麦片 |
| 英文名称： | Instant cereal mix |
| 中标分类： | 食品 >> 食品加工与制品 >> 粮食加工与制品 |
| ICS分类： | 食品技术 >> 谷物、豆类及其制品 |
| 发布部门： | 中华人民共和国国家发展和改革委员会 |
| 发布日期： | 2006-08-19 |
| 实施日期： | 2006-12-01 |
| 首发日期： | |
| 作废日期： | |
| 提出单位： | 中国轻工业联合会 |
| 归口单位： | 全国食品发酵标准化中心 |
| 起草单位： | 中国食品发酵工业研究院、金禾食品工精有限公司等 |
| 起草人： | 陈岩、林腾光、陈汉材、林秀浩、吴振萍、孙欣、罗志英 |
| 出版社： | 中国轻工业出版社 |
| 出版日期： | 2006-12-01 |
| 页数： | 6页 |
| 批文号： | 18384-2006 |
| 书号： | 155019·2915 |
适用范围
本标准规定了复合麦片的术语和定义、要求、试验方法、检验规则和标签、包装、运输、贮存。本标准适用于以大麦、小麦、大米等为原料，经制浆、干燥、破碎工艺制成原片，再添加（或不添加）奶粉、植脂末、白砂糖等原料混合而成的产品。
前言
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所属分类： 食品 食品加工与制品 粮食加工与制品 食品技术 谷物 豆类及其制品